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Recettes pour UN

L'idée de "Recettes pour un" m'est apparue au cours de la pratique de mon métier de Diététicienne-Nutritionniste.

De nombreuses personnes que j'accompagne m'expliquent qu'elles ne cuisinent pas quand elles sont seules.
Lors des consultations, je les entends souvent me dire "je ne vais pas cuisiner juste pour moi".
Je leur réponds : "si, vous pouvez !".
Car, même quand on est seul, on peut se préparer de bons petits plats !
Malheureusement, les recettes sont, habituellement, proposées pour plusieurs convives.
Cuisiner uniquement pour soi signifie alors manger plusieurs fois le même plat : c'est lassant.

Pour que vous retrouviez le plaisir des bons petits plats, dans "Recettes pour un", je vous propose des recettes, connues ou moins connues, en portions individuelles.

"Recettes pour un" s'adresse aux personnes qui veulent prendre soin d'elles-mêmes, qui n'aiment pas manger 2 fois le même plat et aux gourmands qui n'arrivent pas à se limiter à une seule portion suffisante.

Je vous souhaite un grand plaisir en cuisine et une bonne dégustation !

"Recettes pour un" est disponible dans les grandes librairies, sur internet ou à mes cabinets diététiques de Vitry-sur-Seine et Fresnes."
Par : Stéphanie Dufant
Edité chez : Bachès Stéphane Eds
Publié en : 06/2015