Chaque année, ce sont près de 500 chercheurs, diététiciens, médecins et autres professionnels de santé, ingénieurs des industries de l’agro-alimentaire et étudiants en diététique qui se retrouvent autour de conférences et de partages d’expériences pratiques. L’édition 2027 de la Journée Annuelle Benjamin Delessert sera une fois encore un moment privilégié de rencontres et de dialogues entre le monde de la recherche et celui des praticiens de terrain.
Au programme : Matinée : Les biais sociaux et les biais cognitifs de l’alimentation Après-Midi : Actualités en nutrition (SNANC, alimentation infantile et côlon irritable)
Remise du Prix Benjamin Delessert : Yves Boirie, directeur de l’équipe de recherche intitulée « Alimentation, santé musculaire et Sarcopénie » au sein de l’Inrae et membre du CRNH Auvergne.
La JABD 2027 aura lieu en format hybride (présentiel et webinar).
Matinée : Les biais sociaux et les biais cognitifs de l’alimentation